Dessert - Entremet - Insert Lien : http://www.aacook.fr/2015/07/gateau-citron-insert-cassis.html Préparation : Cuisson : Ingrédients: - 500g de pulpe de fruits - 100g de sucre - 8 feuilles de gélatine Préparation : - Faire fondre le sucre dans la pulpe de fruits dans la casserole - Une fois que le sucre est dissout ajouter la gélatine hors du feu - Laisser tiédir et couler sur votre gâteau, puis remettre le tout au frais.